Der NKL-Auszeitler Stefan Dietmaier ist in der Karibik eingetroffen.
Hier berichtet er regelmäßig, wie es ihm in der "perfekten Auszeit" ergeht …

Tagebuch-Eintrag vom 13. Oktober 2008:

Kali's Beach Bar

"Judith Mourial, Mitbesitzerin des L'Hoste Hotels und meiner Beach Bar sowie meine persönliche Ansprechpartnerin hier auf der Insel, die sich stets rührend um mich kümmert, hat mir von einem Freund erzählt, mit dem sie aufgewachsen ist. Er ist 'durch und durch Rasta' und betreibt auch eine Strandbar. Das musste ich mir natürlich mal anschauen. Interessant ist hier auch die Entwicklung der Bar. Anfangs hat Kali einfach, aus einer Kühltruhe heraus, Getränke verkauft. Irgendwann einen kleinen Kiosk gebaut. Stück für Stück ist aus einem schönen Stückchen Strand Kali’s grün-gelb-rotes 'Rasta-Imperium' geworden. In Deutschland sicherlich undenkbar, es gibt keinerlei Landbesitz oder Miete o. ä., das Stückchen Strand mit den Liegen in Rasta-Farben und der Bar mit den Rasta-Barkeepern ist eben mit der Zeit einfach Kali’s Gelände geworden. Ein süßer Duft liegt in der Luft, Reggae-Klänge und ein entspannter Kali mittendrin, der so etwas Ähnliches wie eine Zigarette raucht … Nach einem leckeren Lunch sind mir beim Gehen noch die 3 Schiffcontainer aufgefallen in denen Vorräte, Liegen, Sonnenschirme etc aufbewahrt werden. Selbstverständlich stilgerecht einer grün, der nächste gelb und der dritte rot."