Der NKL-Auszeitler Stefan Dietmaier ist in der Karibik eingetroffen.
Hier berichtet er regelmäßig, wie es ihm in der "perfekten Auszeit" ergeht …

Tagebuch-Eintrag vom 8. Oktober 2008:

Essen in den für St. Martin typischen Lolos

"Natürlich kann man auf St. Martin aus einem guten, großen und internationalen Angebot an Restaurants wählen, aber ein klassisches Erlebnis ist das so genannte 'Lolo'. Eine Art 'Streetkitchen'. Auf riesigen Grills wird alles frisch gebrutzelt und wer vorher keinen Hunger hatte, bekommt beim intensiven Grillgeruch bestimmt Appetit. Neben jedem Grill sind viele Töpfe mit inseltypischen und touristisch-angepassten Beilagen. Sehr schmackhafte, interessante und inseltypische Gerichte erwarten den Besucher. Geschmacklich kann man zwischen diversen Gewürzen und Saucen auswählen. Ich entscheide mich meist für typisch kreolische Zubereitung, schließlich sucht man ja nach landestypischen Erlebnissen, und hier nicht zuletzt auch Geschmackserlebnisse. Bei den 'Lolos' ist es wie fast überall auf der Insel. Nach 2 - 3 Besuchen wird man noch herzlicher begrüßt, bekommt kleine Geschmacksproben oder darf sich selbst sein Gericht vom Grill und den Töpfen zusammenstellen. Bezahlt wird entweder in Dollar oder Euro, wobei sich, wie sehr oft auf der Insel, nicht die Mühe gemacht wird, die Währung umzurechnen. Also was 'nen Euro kostet, kriegt man auch für 'nen Dollar. Sprich insgesamt ein leckeres, geschmackvolles, herzliches und dazu noch günstiges Erlebnis."